話說達摩 (就開創了少林功夫和禪宗佛教的宗師) 在一個山洞裡進行長達九年停止睡眠 (對身體不太好吧?) 的禪定，但中間有一次睡著後很生自己的氣，以至於割掉了自己的眼皮 (真假!?) 。據說傳說第一批茶樹就是從那些眼皮發芽的，成為了大家的提神夥伴。

西元前 220 年左右，在中國東北，就有人開始把具有健康功效的發酵茶當水喝，可能有被追尋長生不老的秦始皇注意到，所以催生了最初的康普茶「蘑菇茶」的傳奇 (據說啦據說)。快轉到日本，一位韓國醫師名叫Kombu用發酵茶治療了當時日本允恭天皇，Kombucha 就此時得名

茶葉是在這時期被貿易商帶進歐洲的。到了
1800 年代，還有俄羅斯的生物學家在發表「Kambucha」的論文。俄羅斯人學會用「茶蘑菇」發酵茶葉後也是把它當補品(然後跟伏特加一樣當水喝)

想像 20 世紀 50 年代，康普茶在義大利掀起了瘋潮。康普茶菌像連環信一般，把你的康普茶菌分成好幾塊然後在交友群中擴散，而且不能賣錢不然就會失靈。啥!? 還偷用聖水來加持康普茶的功效!? 怪不得當局甚至試圖封鎖它

60 年代，康普茶成為了西方國家熱門話題。書籍、派對和聚會一切都是為了分享 SCOBY 茶菌。你有在圈內嗎？重要的不是你廣學多聞，而是你圈子有誰

#passtheSCOBY

快轉到 90 年代，康普茶的商業量產在美國開始後變成了一個全球現象。人們喝它不僅是為了健康，也是為了取代酒精、咖啡和碳酸飲料。康普茶的糖、咖啡因和酒精含量低，在我們的杯中佔有一席之地。盡量喝!

在吉祥的龍年，我們創立了龍涎有限公司。為何是「龍涎」？傳說龍的唾液是長生不老的丹藥。對於 KULTCHA
Kombucha 之家來說，名字與時機都何等吉祥！

讓龍的旅程開始吧！